簡単フレンチ大根と鶏肉のバターソテー

フライパンで簡単フレンチ♪15分でできちゃいますこのレシピの生い立ちフランス料理の番組をみて、バターソテーが食べたくなって♪

1. 鶏肉　(今回は挽肉) 100g
2. 大根 1/4
3. 青菜(今回は青梗菜) 3枚
4. バター 15g
5. ハチミツか練乳 小さじ1
6. 塩 ひとつまみ
7. 塩コショウ 適量
8. ブイヨン 一個

1. 1

   大根は半分に切り厚さ5mmの薄切り、鶏肉は一口大にまとめ塩コショウしておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、ブイヨンを入れて大根を5分程煮る。フライパンにバターを熱し、鶏肉をソテーする。

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3. 3

   鶏肉の片面に焼き色が着いたら、裏返し大根と青菜を加える。塩と練乳を加えたら、フタをして鶏肉に火が通るまでソテーして完成！

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4. 4

   白ワインと一緒に食べたら最高です♡

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