話題入♪皆に愛されるナポリタンを簡単時短に少しリッチにしました☆生トマトでワンランク上をぜひ♪家庭にある材料で♪
このレシピの生い立ち
簡単で家庭的なナポリタンを、簡単ながらもワンランク贅沢にしてみたく考案しました☆以来フレッシュトマト入りは定番です☆
材料
- パスタ(乾麺)1.6mm 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- ハーフベーコン 4枚
- トマト(中~大) 1/2個
- バター 7g
- ◯コンソメ(顆粒) 2指で2つまみ
- ◯塩 2指で2つまみ
- ☆ケチャップ 1/4カップと大さじ1
- ☆ウスターソース 小さじ1
- ☆コショウ 少々
- ☆砂糖 2指で1つまみ
作り方
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1
トマトは5mm角に切り、玉葱は3~5mm幅に薄くスライス、ピーマンはタネと綿を取り薄く千切りにする。ベーコンは6等分に。
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2
フライパンにバターをしき中火にかけ、溶けたら玉葱を入れ炒める。
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3
玉葱が少ししんなりしてきたらピーマンを入れ炒める。
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4
玉葱もピーマンもしんなりしたらベーコンを入れ炒める。
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5
ベーコンが焼けたらトマトと◯を入れ、よく混ぜて、少し火を弱めて2~3分煮る。
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6
アルデンテに茹でて湯をきったパスタを入れ、具材とよくあえ、☆を入れて2~3分炒める。
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7
盛付け後お好み量で粉チーズを♪
コツ・ポイント
ケチャップを入れたらよく火を入れることで酸味を甘味に変えます☆さっぱり食べたいかたはケチャップ量は大さじ1減らして下さい。また工程5のように具材に下味を付けるのもポイント♪ここでいう材料の1つまみとは親指と人差し指でつまんだものです☆
