色々なフルーツとホイップのサンド。
焼いた食パンに切ったフルーツをのせるだけ、短時間、手間なし、簡単スイーツサンド。
このレシピの生い立ち
色々なフルーツがのった贅沢なサンドイッチが食べたくなり挑戦した。キウイとバナナは新鮮なもの、あとは缶詰ので盛り付けたら、安価でできた。
材料
- 食パン（8枚切） 2枚
- ゼスプリキウイ 1/4コ
- バナナ 1/4本
- フルーツカクテル 10g
- マーガリン 2g
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 大スプーン1
- バニラエッセンス 1, 2振り
作り方
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1
ボールに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れる。
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2
生クリームが角が出るまで泡立てる。
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3
キウイフルーツ・バナナを輪切り。
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4
全体にマーガリンを塗り、食パンを半分に切る。
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5
４）をトースターで１，２分焼く。
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6
２）のホイップを絞る。
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7
３）を６）にのせる。
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8
ホイップを絞り、フルーツカクテルをのせる。
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9
パンをのせて完成。
コツ・ポイント
焼いたパンは切るのが少々難しいので事前に切っておいた。パンの焼き時間は１，２分でマーガリンが溶けたら、すぐにホイップを絞らず、少し冷ましてから。フルーツやホイップが一人分では余るので数回に分けて作るか、大人数分作るといい。
