魚臭さがなく、おいしくたべれます！
普通のフライよりもヘルシー＾＾
材料
- 白身魚切り身 ２枚
- 塩 ４ふり
- 醤油 適量
- サラダ油 大さじ３
- マヨネーズ 大さじ１
- パン粉 大さじ２
- 青のり（あおさ） 小さじ１
- 青じそ １枚
- 付け合わせの野菜（サラダ菜・トマト） 適量
作り方
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1
魚の切り身の両面に塩をふる
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2
皮の面はそのままで、身の面にマヨネーズをスプーンで塗り広げる
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3
マヨネーズの上にパン粉と青のりをふりかける
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4
フライパンに油をひき、皮の面から焼く
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5
ひっくり返して、カリっとパン粉がなるまで焼く
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6
付け合わせの野菜をお皿に盛り、青じそは刻んでおく
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7
焼けた魚をパン粉がついた面を上にしてお皿に盛り、青じそを飾って完成
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8
お醤油でいただきます
