揚げずにフライパンで簡単に♬
10/5トップ10入りしました。ありがとうございます♡
2017.12.26話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
面倒な下味や、揚げたりせずに簡単につくりたかったので
材料
- 豚肉ポークソテー用 300g
- 片栗粉まぶす用 適量
- 炒め用油 大さじ2
- 人参 1本
- ピーマン大きめ 1個
- パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ小さめ 1個
- ☆水 100cc
- ☆鶏がらスープの素 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酢 大さじ2
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆片栗粉 大さじ1
作り方
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1
人参は皮をむいて乱切りにし5分茹でる。
合わせ調味料☆を混ぜておく。
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2
ピーマン、パプリカ、玉ねぎを茹でた人参とだいたい同じ位の大きさに切る。
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3
ポークソテー用の少し厚めの豚肉〔筋切りされてなかったら筋切りして下さい〕も、人参の大きさと同じくらいに切っていく。
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4
豚肉に片栗粉をまぶす。
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5
フライパンに少し多めの油をいれ豚肉を焼いていく。
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6
豚肉に少し焼き色がついたら野菜を入れて、炒める。
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7
合わせ調味料☆を入れて、トロミが出るまで炒める。
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8
トロミが出たら、完成♬
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9
2017.10.5人気検索トップ10入りしました
ありがとうございます(๑>◡<๑)
コツ・ポイント
厚めのお肉は筋切りした方が柔らかく食べやすいです。
