忙しい夕飯作り！一人ずつ作ってたら大変！！フライパン１つでまとめて作る親子丼☆彡
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなので、簡単にまとめて作りました（*^_^*）
そのままお皿にもって出すと、一品料理にもなります!(^^)!
材料
- 鶏もも肉 200ｇ
- 玉ねぎ ２個
- 水 400cc
- ★鰹だしの素 8ｇ
- ★しょうが 適量
- ★砂糖 大さじ4
- ★しょうゆ 大さじ4
- ★みりん 大さじ4
- 卵 ５個
作り方
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1
玉ねぎをスライスする
鶏肉を細かく切る -
2
フライパンに水を入れ火にかけ鰹だしの素を入れたら玉ねぎを入れる
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3
(2)が一煮たちしたら鶏肉を入れ★を順に入れ中火で煮る
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4
クッキングペーパーを掛け灰汁をとる
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5
鶏肉に火が通ったら一度味の調節をし、卵を回し入れて蓋をすして２分中火で蒸す
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6
火を消し2~３分ほど蒸らす
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7
切り分けてご飯の上に乗せ煮汁をかけたら召し上がれ♪
コツ・ポイント
各ご家庭のコンロによって火力が違うと思いますので、火加減・時間は調節してください
我が家は甘めの味付けですので、お好みで調節なさってください
我が家は甘めの味付けですので、お好みで調節なさってください
