簡単フライパンだけクリームパスタ

生クリーム不要！パスタを茹でるのもソースを作るのも合わせるのも、全て同じフライパンで！ズボラなランチの出来上がり★このレシピの生い立ちあまり洗い物を出したくないので、フライパン1つでできるもの…と、時には強引に作っています。

1. スパゲッティ 1人分
2. ベーコン スライス1~2枚
3. 玉ネギ 1/2個か1/4個
4. バター(マーガリン可) 大1
5. 小麦粉 大1
6. 牛乳 100cc
7. コンソメ(粉末) 小1
8. 塩コショウ 適当
9. トマト・ほうれん草… お好み

1. 1

   フライパンでお湯を沸かし、スパゲッティを表示通りの時間で茹でる。

2. 2

   茹でている間に玉ネギは薄切り、ベーコンは少し厚めに切る。他の野菜がある場合もここで一緒に切っておく。

3. 3

   スパゲッティが茹だったら、湯切りでザルにあげておく。空になったフライパンにバターを入れて玉ネギを炒める。

4. 4

   玉ネギがしなってきたらベーコンを入れ塩コショウをする。他の野菜があればベーコンと一緒に入れて炒める。

5. 5

   小麦粉を一定じゃなくパラパラと振り入れ、具と絡める。焦げやすいのでスムーズに！

6. 6

   牛乳を入れて全体を混ぜ、コンソメを入れて、塩コショウで味を調節する。

7. 7

   最後に湯切りしておいたスパゲッティをフライパンに戻して混ぜ合わせて完成★

コツ・ポイント色味を出すためにほうれん草を入れたり、玉ネギの代わりに長ネギを入れたり。赤い色味を出したくてトマトを入れましたがイマイチでしたwベーコンの代わりにツナや鮭フレークを入れてもおいしいので、冷蔵庫のお掃除に。