簡単フライドポテト人分

ジャガイモさえあれば簡単に出来るので買いに行くより自分で作った方が良いと思います。3人前なら2倍で！このレシピの生い立ち冷凍ポテトフライを切らした時には良く色々アレンジしながら作っていたのですがこの作り方なら簡単で美味しいので最近は買わなくなりました

1. ジャガイモ 250g
2. ビニール袋 1枚
3. ☆小麦粉 大さじ１
4. ☆片栗粉 大さじ１
5. ☆塩 小さじ1/2
6. ☆胡椒 少々
7. ☆コンソメ １個

1. 1

   ジャガイモは良く洗い皮のまま、なるべく長く7〜8㍉角に、直径3〜4㎝の小さな物なら、くし形に6〜8等分に切り水にさらす

2. 2

   ビニール袋に☆を全て入れてよく混ぜた後①のポテトも入れてよく混ぜる

3. 3

   火をつける前の揚げ油に②の塗したジャガイモを入れてから火をつける

4. 4

   揚げ油が200度近くになり小麦色にあがったら出来上がり