簡単フライドチキン

皮がパリパリで子供達に人気のフライドチキンですこのレシピの生い立ちいつもは煮込む手羽元を揚げてみました表面がカリカリで美味しいです

1. 鶏手羽元 800g
2. 塩胡椒 各少々
3. カレーパウダー 小さじ2
4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
5. 小麦粉 適量

1. 1

   ジップロックにお肉塩胡椒、カレーパウダー鶏ガラスープの素を入れよく混ぜ合わせ冷蔵庫で味が染みるように寝かせておきます

   • 
2. 2

   ジップロックに入ったお肉にそのまま小麦粉を入れしっかり蓋をしめ小麦粉を振りまぶします

   • 
3. 3

   小麦粉の付いたお肉を170度の油でゆっくり火を通したら完成です

   • 

コツ・ポイント中までしっかり火を通すために揚げ油の温度は少し低めで揚げます