簡単フォンダンショコラ

とろ～り中から濃厚チョコレートが♪おうちで簡単に贅沢な味を楽しみましょう♪このレシピの生い立ち雑誌に載っていたのを自分流に少し簡単にしてみました。

1. チョコ １３０ｇ
2. バター ９０ｇ
3. ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ４０ｇ
4. 卵　Mｻｲｽﾞ ３個
5. 薄力粉 ４０ｇ
6. ココアパウダー 大３
7. 型用　薄力粉・バター 適量

1. 1

   ◆オーブンを１７０度で余熱しておく。 ◆型にバターを塗り薄力粉を振りかけて冷蔵庫で冷やておく。 ◆卵を割りほぐしておく。
2. 2

   チョコは溶けやすい大きさに分ける。
3. 3

   指を入れてあつい。と感じるくらいに沸かした湯にボールを入れて　中にチョコとバターを入れ溶かしたら湯からはずしｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ完全に溶かしてから粗熱をとる。
4. 4

   割りほぐしておいた卵に薄力粉とココアパウダーを入れ混ぜてから　③のボールに入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5. 5

   用意しておいた型に均等に入れて１７０度のオーブンで１５分程焼く。
6. 6

   焼きあがったら型からはずして温かいうちに食べてね♪焼き上がりはこんな感じ。

コツ・ポイント★加熱しすぎると中からチョコが出てきてしまいます。けど固まってしまっても美味しいですよ。★食べるときに冷めてしまったら食べる直前にレンジで３０秒ほどチンすれば大丈夫です。