簡単ピーマンとナスのきんぴら

ナスとピーマンの大量消費に！！定番があきたら、これをぜひ(*ˊᗜˋ*)/♡
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

材料

  1. なす 2本
  2. ピーマン 1袋
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ半
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★塩 少々
  7. ごま油 大さじ半

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを細切りにして炒めます。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、★の調味料をいれて炒め、最後にごま油を入れて火をとめて出来上がり！

コツ・ポイント

ごま油をいれたらすぐ火をとめると香りがいいです！

Tags:

★しょうゆ / ★みりん / ★塩 / ★砂糖 / ごま油 / なす / ピーマン

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