夏になると大量に庭に育つ大葉。青唐辛子を混ぜてピリピリっと辛い夏の定番おつまみ＆ご飯のお供です☆
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピです
材料
- 大葉 30枚
- ☆味噌 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆油 大さじ1
- ☆青唐辛子(細かく切っておく) 3～4本
作り方
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1
大葉は洗って水気を拭いておく
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2
☆の材料を混ぜておく
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3
大葉にスプーンで少量のせてクルクル巻く
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4
こんな感じ。フライパンに少量の油を敷き(分量外)両面焼く
コツ・ポイント
青唐辛子は好みの量で☆
