1人で、ピザが食べたい時、玉子をピザ生地にしてつくれる、フライパンがあればできる簡単ピザ〜
このレシピの生い立ち
ある朝に、玉子やきではなくて、もっとボリュームあるものが良いなあと、ふとピザができるのではないかと？冷蔵庫の材料みて思いつきました。
材料
- トマト 1/2個
- たまご 1個
- 豚肉 20g
- バター 小さじ1
- マーガリン
- 溶き卵
- とまと
- 塩胡椒 少々
- ピザチーズ 30g
- バジルあれば 少々
作り方
-
1
トマトは、一口大に〜切っておく。
グリーンリーフまたは、バジルを
ちぎっておく -
2
たまご１つは、軽く解いておく
豚肉は、よく炒めて、一口大に
切っておく -
3
丸いフライパン直径20センチくらいのに
バター〔マーガリンでもよい〕を少しひき、溶かして -
4
溶けたら、溶き卵をいれて、かるくはしでまぜておく、火を中火にして
-
5
とまと、豚肉、グリーンリーフを彩りよくならべ、バジル、塩胡椒したら、
ピザチーズをのせたら -
6
火を止めて、フライパンに蓋をして
2分まつ。出来上がり。
コツ・ポイント
焼き過ぎたら焦げてしまう可能性大です。全ての具材をのせたら、チーズを最後にのせ、火をとめて、蓋をするのがポイントです。蒸らして良い感じになります。
