煮付けかは微妙ですがぱぱっと作れます！
このレシピの生い立ち
激安でビンチョウマグロが売ってたので
材料
- ビンチョウマグロ 2切れ
- ニンニクチューブ 約小さじ1
- しょうゆ 約大さじ3
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ショウガチューブ 小さじ1
作り方
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1
全ての調味料にマグロを漬けておく、私は5時間程つけました！
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2
オリーブオイル(油でも大丈夫)を敷いてフライパンで中火で焼く
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3
焼けてきたら残りの漬け汁と絡めて完成！調味料は目分量です、、、
コツ・ポイント
時間がない時は漬けなくても美味しいと思います
