簡単ビタミンゼリーマクロビ

簡単だけれど、口あたりの滑らかなゼリーです！寒天がお腹の大掃除に大活躍です！食べてクレンズしちゃいましょ♡
このレシピの生い立ち
穀物とお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感できるレシピ。
レシピ監修：美恵(mie’s Recipe主宰)

材料

  1. ミカンジュース 200cc
  2. 粉寒天 小さじ1
  3. 葛粉 小さじ1
  4. 自然海塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お鍋にみかんジュースと粉寒天を入れて、木べらでよく混ぜます。

    • 簡単！ビタミンゼリー♡マクロビ作り方1写真
  2. 2

    寒天をふやかすために、そのまま５分くらい置いておきます。

  3. 3

    ②を弱火にかけます。ゆっくり木べらで混ぜながら沸騰させます。ときどき木べらで持ち上げて寒天が溶けているか確かめてね

    • 簡単！ビタミンゼリー♡マクロビ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、同量の水で溶いた葛粉を加えて、とろみが出るまでゆっくりと弱火にかけます。(約1分)

    • 簡単！ビタミンゼリー♡マクロビ作り方4写真
  5. 5

    ひとつまみのお塩で味を調えます。粗熱がとれたら器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めてできあがり！

コツ・ポイント

・色々なジュースでアレンジも楽しんでみてくださいね！

・寒天をしっかりと沸騰させて溶け残りがないようにしてください

・葛粉を加えることで滑らかになります！

・手で溶かすと溶け残りを防げます

Tags:

ミカンジュース / 粉寒天 / 自然海塩 / 葛粉

これらのレシピも気に入るかもしれません