簡単ビスコッティ

お砂糖のかわりに蜂蜜を使いヘルシーに・・・このレシピの生い立ちガリガリしたものが食べたかったので（＃￣▽￣＃）

1. 薄力粉 80ｇ
2. アーモンドプードル 20ｇ
3. 強力粉（ない場合は薄力粉でもOK） 20ｇ
4. B.P 小1
5. 卵 1個
6. 蜂蜜 50ｇ
7. ドライフルーツなど 好きなだけ

1. 1

   粉類をあわせて振るっておく。オーブンを180℃に余熱しておく。

2. 2

   ボウルに卵を入れて軽く混ぜ、蜂蜜も加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   2に粉類＆ドライフルーツを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、生地をのせたらナマコ型に形成する。

5. 5

   180℃で20分焼いたらカットし、150℃で片面10分ずつ焼く。

コツ・ポイント生地は柔らかめだと思います。蜂蜜の量は加減して下さい。