たった3ステップでお店の味に！野菜たっぷりキッシュ♪ソースの作り方付きこのレシピの生い立ち野菜がたっぷり食べれるヘルシーなキッシュを食べたいと思って考えました。
- ほうれん草 1束
- エリンギ 1本
- ベーコン 2枚程度
- (A)卵 4個
- (A)バター 10g
- (A)粉チーズ 少々
- (A)こしょう 少々
- (A)スープの素 小さじ2
- (A)チーズ 60g
- (A)牛乳 300ml
- トマトソース♪
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ2分の1
- こしょう 少々
- バジル 少々
- トマト缶(カット) 120g
作り方
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1
(A)以外の具材を一口サイズに切る。次にほうれん草とベーコン、エリンギを炒める。
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2
オーブンを200度で予熱しておく。ボールに(A)を入れて混ぜる。チーズは小さく刻んで入れる。
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3
(A)のボールに⑴で炒めた野菜を入れて混ぜる。最後に耐熱皿にうつして200度のオーブンで30分ほど焼く。
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4
トマトのソース作りトマト缶(カットトマト)オリーブオイル、塩、こしょう、ドライバジルを混ぜる。写真は倍の量です。
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5
トマトソースをかけて出来上がり!!
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6
具材は、自分の好きな野菜にしたりしても美味しいです！ちなみに写真は、しめじとエリンギ、えのき、ベーコンです。
コツ・ポイント焼き時間は、目安なので使うオーブンや焼き具合によって調節してください。
