誰でもできる~簡単美味しいHMとヨーグルトでふんわり☆
このレシピの生い立ち
パンプキンマフィンを数回作ったのですが、かぼちゃだけではなんだか少し物足りず。。
レーズンがなかったのでチョコチップをin。
私的にはレーズンが好き。
子供にはチョコがおすすめ♪
材料
- ホットケーキMIX 150g
- かぼちゃ 200~300g
- 無塩バター 100g
- 砂糖 70g
- 卵 1個
- ヨーグルト 100g
- チョコチップ 適量
- パンプキンシード 適量
作り方
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1
バターを室温で柔らかくしておき、砂糖とよく混ぜる。
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2
卵を入れてよく混ぜる。
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3
HMを入れてサクッと混ぜる。
その後ヨーグルトもいれる。 -
4
かぼちゃをレンジで柔らかくしてつぶしたものを入れ、サクッと混ぜる。
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5
チョコチップを入れて軽く混ぜる。
レーズンでもOK。 -
6
トッピングにパンプキンシード(なければアーモンドスライスでも)を乗せて180度で30分焼く。
コツ・ポイント
簡単混ぜるだけ(笑)
みんなに美味しいと好評だけど、作り方教えるのはちょっと。。。(笑)
簡単すぎて申し訳ないです。
ずぼらな私でもできます(*^_^*)
みんなに美味しいと好評だけど、作り方教えるのはちょっと。。。(笑)
簡単すぎて申し訳ないです。
ずぼらな私でもできます(*^_^*)