ジャムというより、コンポートみたいな仕上がりです♡
このレシピの生い立ち
パイナップル大好き！少量ですぐに使い切れるくらいの量のジャムを作りたかったので♡
材料
- パイナップル 170g
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
作り方
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1
パイナップルを好きな大きさにカットしておく。粗めの方がオススメです♡
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2
カットできたら鍋に材料を全部入れる。
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3
弱火にかけて、パイナップルに透明感が出てきたら出来上がり！
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4
ヨーグルトやクラッカーに乗せてどうぞ♡
コツ・ポイント
今回は砂糖をオリゴ糖で代用しました。パイナップルの味を生かしたかったので、甘さ控えめです(^^)砂糖は加減してください〜♫煮詰める時間は5〜10分くらい！弱火で様子を見ながら混ぜ混ぜしてくださいね♪
