ココア味のとっても簡単な絞り出しクッキーです!サクサクで美味し~い♪生地を休ませる必要がないので手間がかからずあっという間に出来きます。バレンタインのプレゼントにもおススメの一品です!!このレシピの生い立ち思いたったらすぐに作れるクッキー♪ということで絞りだしてみました(笑)手間なしで簡単!なのにサクサクでとっても美味しいクッキーです。プレゼントすると見栄えがよくいつも喜ばれます。手軽に作れるのでバレンタインにもおススメの一品です。是非一度お試しください!!
- 無糖ココア 16グラム
- バター(マーガリン可) 120グラム
- 粉糖 60グラム
- 生クリーム 100cc
- 薄力粉 180グラム
- チョコチップ 適量
作り方
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1
室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、粉糖を2~3回に分けて加えよくすり混ぜる。
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2
生クリームを1に少しずつ加えその都度よく混ぜる。
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3
薄力粉とココアを一緒に振るい、2に混ぜゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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4
絞りだし袋に入れ好きな形に絞りだす。今回は円く絞りだし、上にチョコチップを飾りました。
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5
180度に温めておいたオーブンで20分位焼いて出来上がり!!
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6
2009年1月12日おかげ様で話題入りできました!作ってくださった皆様に心から感謝です。本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント生地を絞りだしやすくするために、バターはしっかり混ぜて軟らかくしておいてください。粉類を混ぜる時はしっかり混ぜずに一歩手前で止めて絞りだし袋に入れてください。そうしないと絞っていくうちに生地がダレてしまいます。