黒くなったバナナ救出!簡単!しっとり!マーガリンで!ぜひ作ってみてください(^ ^)このレシピの生い立ち友達から教えてもらったレシピをアレンジしました。
- マーガリン 80g
- 上白糖 40g
- 全卵 2個
- バナナ 約2本分
- ホットケーキミックス 200g
- チョコレート(お好みで) 適量
作り方
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1
-準備-マーガリンは柔らかくしておく。卵をよく溶いておく。バナナを角切りにする。オーブンを180度に予熱する。
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2
材料を上から順番に入れて混ぜるとできます。チョコレートは入れなくても大丈夫です。
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3
-作り方-マーガリンと砂糖を泡立て器で白っぽくふんわりとするまでよく混ぜる。
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4
卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。(分離しても粉を入れればなおるので大丈夫です。)
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5
ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを入れさっくりと混ぜる。(振るわなくてOK)
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6
バナナを入れさっくりと混ぜる。チョコを入れる人はここで入れてください。
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7
型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。(オーブンの種類によって時間は変わります。)
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8
竹串を刺してドロッとした生地がつかなければOK!型から出してケーキクーラーで冷ます。
コツ・ポイントバナナは角切りでも潰してでも好みに合わせてどうぞ!さっくりと混ぜると固くなりにくいです!重たい生地なのでバナナやチョコが沈みにくいです!※チョコは甘いバナナに合うブラックがおすすめ!