【簡単】バター香る鮭のムニエルです！
簡単にすぐ作れますので、急いでいる時のメイン料理にピッタリ❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
材料
- ・鮭 2切れ
- ・レモン（輪切り） 4枚
- ✼••┈調味料┈••✼
- ★塩 適量
- ★胡椒 適量
- ★薄力粉 適量
- ★バター 約10ｇⅹ2
作り方
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1
レモンは輪切りにする。
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2
鮭は、キッチンペーパーで水気を取り、塩コショウで味を付ける。
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3
味付けをした鮭に、
薄力粉を茶こしなどでムラなく両面に振りかける。 -
4
フライパンにフライパン用のアルミホイルをしき、鮭を中火で焼く。
※フライパン用のホイルがない場合は油をしいてから焼く。 -
5
半分くらいまで火が通ったら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
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6
鮭の両面に焼き目が付き火が通ったら、火を止めて鮭にバターを乗せて溶かす。
※今回はチューブでバターを使用しています。 -
7
バターが溶けたらお皿に移し、レモンを添えたら出来上がりです❀.*･ﾟ
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8
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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9
⋆⸜Thank You⸝⋆
2022.03.14
｢鮭ムニエル｣の人気検索でTOP10入りしました❀.*･ﾟ
コツ・ポイント
★甘塩鮭など、元々塩味のある鮭を使う場合の味付けは、“胡椒のみ”にしてください❀.*･ﾟ
