レンジをフル活用♪
ぽん酢とバターがとってもよく合います。
おうどん無しでスープだけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
夜中にお腹がすいて(笑)
もともとはスープだけで頂いていたのですが、おうどん入れてみたら美味しかった♪
材料
- 玉ねぎ 4/1～2/1個
- うどん 1玉
- バター 10g
- ぽん酢 好きなだけ
- 黒こしょう 好きなだけ
- お湯 適量
作り方
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1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして耐熱の容器へ
私はそのまま食べるお椀に入れます。 -
2
塩、こしょうしバターを乗せてラップをします。
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3
レンジのワット数や玉ねぎによって加熱時間は変わります。
私の場合は800wで５分ほど。途中で見てかき混ぜてみて下さい。 -
4
玉ねぎがしんなりしたら冷凍うどんをレンジへ
袋の裏の表示どおりで大丈夫です。 -
5
玉ねぎとおうどんを合わせます。
あとは、好みの量のぽん酢をかけてお湯を注ぎます。 -
6
あとはお好きなだけ黒こしょうを、かけてどうぞ♪
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7
おうどん無しで玉ねぎのスープとしても美味しく頂けます。
コツ・ポイント
バターをオリーブオイルにしてもさっぱり頂けます♪
