人気検索第1位☆感謝!!バルサミコとにんにくがアクセントの簡単ハーブチキンです!クリスマスにもおススメです☆
このレシピの生い立ち
バルサミコを使ったハーブチキンが食べたかったので、作ってみました。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- お好きな野菜(付け合わせ用) お好み
- オリーブオイル 大さじ1
- ☆乾燥ローズマリー 2つまみ
- ☆乾燥セージ 2つまみ
- ☆にんにくみじん切り 1/2片
- ☆バルサミコ酢 小さじ1
- ☆お醤油 小さじ1
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
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1
鶏肉の軟骨などを取り除き、食品用ポリ袋に入れる。
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2
☆の調味料を入れ揉みこんだら、冷蔵庫で30分〜1時間置く。
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3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、皮目から焼く。こんがり焼けたら裏返し、全体に火が通ったら出来上がり!
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4
お好きな野菜を一緒に焼けば、ワンパンで付け合わせも出来ちゃいます!
コツ・ポイント
230℃のオーブンで焼いても焼き色が良く美味しいです!画像は仕上げに5分だけオーブンで焼きました。
ニンニクとハーブの量はお好みで増減して下さい。
※2019/12/22 更新
ニンニクとハーブの量はお好みで増減して下さい。
※2019/12/22 更新