パプリカをハーブソルトをふった豚肉で巻いて焼くだけ♡お弁当の1品にも♡粒マスタードをつけるとアクセントになります(^^♪
このレシピの生い立ち
パプリカが余ったので作りました(^O^)
材料
- 赤 黄パプリカ 各1/2個
- 豚ロース薄切り 8枚
- ハーブソルト 少々
- 粒マスタード（お好みで） 適量
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
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1
パプリカはヘタと種を取り縦に12等分づつ切る。
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2
豚肉を広げハーブソルトを軽くふりパプリカを3本づつ巻く。残りも同様にしてハーブソルトを軽くふる。
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3
フライパンにオイルを中火で熱し巻き終わりを下にして1分 転がしながら全体を焼き蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
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4
お皿によそって粒マスタードをそえて出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
パプリカを切って豚肉を巻いて焼くだけの簡単メニューです♡
