ビックリするくらい 簡単で忙しい朝でも ちゃちゃっと作れちゃいますこのレシピの生い立ち子供達が大好きなハンバーガー手作りでおいしいハンバーガーをつくりたくていろいろ試して 今では定番の朝ごはん&おやつです
- ハンバーガー用のパン 一個
- 挽肉 100グラムくらい
- 溶けるスライスチーズ 一枚
- 塩 こしょう 適量
- 卵 一個
作り方
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1
挽肉を パンより少し大きめに 捏ねないで強くおさえつけないで 形が崩れない程度に 丸く形を整えパテを作る
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2
パテに塩 こしょうを振りフライパンで弱火で焼く
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3
片面が焼けてきたら ひっくり返す
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4
フライパンに パテのあぶらがでてくるので そこに卵を割り入れ 塩を振る
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5
卵の黄身を軽く潰してパンに合わせて形を整える
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6
パテに火が通ったらパテより小さく折ったチーズを乗せて フライパンにフタをして チーズを溶かす
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7
パンを軽くトースターで焼いてパン→卵→パテ→パンと重ねて 出来上がり♪
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8
塩こしょうだけでも美味しいけど、お好みで マスタード ケチャップ マヨネーズ ピクルスなど入れても 美味しいです
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9
我が家では 沖縄のA1ソースがお気に入り♪
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10
明治から新発売のグリルスライスチーズで作ったら めちゃウマでした。
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11
お子様には パンをラクふわにすると 食べやすいです♪
コツ・ポイントパテは捏ねないほうが 固くならず ジューシーで美味しくできる気がします。