簡単に作れるアヒポキ風のデリサラダ！
ご飯にも、お酒にも合う1品です♪
このレシピの生い立ち
アヒポキが食べたくなり、安かったサーモンで作りました♪
材料
- サーモン(刺身用) 130g
- アボガド 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- マヨネーズ お好みで
- ★A
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- にんにく(チューブ) 小さじ1/3
- わさび(チューブ) 小さじ1/3
作り方
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1
サーモンを食べやすい大きさの角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。
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2
ボウルに★Aの調味料を入れてよく混ぜ、①のサーモンと玉ねぎを加えて、ラップをして冷蔵庫で15分ほど置いておく。
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3
アボガドをサーモンと同じ大きさに切り、冷蔵庫で冷やした②に加えてザックリと混ぜ合わせる。
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4
器に③を盛り付け、最後にお好みでマヨネーズをかけたら完成♪
