簡単♪ハヤシライス・ちょっとした工夫で、市販のルーが店のような味に！！
このレシピの生い立ち
お肉は煮込みすぎると固くなるので、最後に入れるのがコツです！
材料
- 牛肉 200ｇ
- 人参 1/2本
- 玉葱 中2個
- シメジ 1袋
- 市販のルー
- バター 適量
- 塩・コショウ 適量
- ケチャップ 適量
- ウスターソース 適量
作り方
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1
玉葱をあめ色になるまで炒めます。人参、シメジを入れてさらに炒めます。
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2
水を１ℓ加え、ぐつぐつしてきたら、弱火にして、市販のルーを入れます。今回使用したのはコレ！
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3
このまま30分ほど煮込みます。
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4
別のフライパンで残りの塩・コショウした牛肉を炒めます。1/3を3の鍋に入れて一緒に煮込みます。
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5
煮込んだら、残りの牛肉を入れ、最後にバターとウスターソース・ケチャプで味を調えます。
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6
バターライスにかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉は煮込みすぎると固くなるので、最後に入れるのがコツです！
