基本のトマトソースでルー使うよりおいしいハヤシライス‼️フライパンひとつで完成(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
このレシピの生い立ち
ハヤシのルーを買っても余るし、味もそのままでは好きでなくひと手間加えるなら…っと！
最初から自分で作る方が簡単でおいしいので♪
材料
- 豚肉 250g
- たまねぎ大 1玉
- ぶなしめじ 1袋
- にんじん(なくても可) 1/3本
- 小麦粉 大さじ3
- バターorバター入りマーガリン 約10g
- ウスターソース 大さじ3
- 基本のトマトソース １缶
- 水 １缶と半分
- 油 少々
作り方
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1
野菜の皮を剥き、水洗いする。しめじは株を取りバラしておく。
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2
たまねぎを細切りにし、半分ずつに分けておく。
にんじんは小さめ角切りに。 -
3
大きめのフライパンに少量の油をひき火にかける
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4
たまねぎ半分を入れて中火であめ色になるまで炒める
あめたまになれば… -
5
お肉→にんじん、しめじ、たまねぎを入れてさらに頂くいく。
ほどよく火がとおれば… -
6
小麦粉を振り入れ混ぜ合わせる
しっかり混ざれば弱火にし… -
7
基本のトマトソースを入れ、その缶に水を入れてフライパンへ。
しっかり混ぜてソースも入れ煮込んでいく。 -
8
ある程度煮込めたらバターを入れて溶かし混ぜ合わせる。
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9
15分程度煮込んでら完成～＼(^o^)／
時間があれば水を足してもっと煮込んでもオッケー
-
10
ごはんにかけて(*´∀人)いただきま～す
コツ・ポイント
食べたい時に、長時間煮込まなくても作ってすぐおいしい！
とろみが足りないようなら小麦粉or水とき片栗粉を少量ずつ加えて調整して下さい。
とろみが足りないようなら小麦粉or水とき片栗粉を少量ずつ加えて調整して下さい。
