簡単ノンオイルマカロニグラタン

忙しい時の簡単料理！手抜きに見えないところがよし！ノンオイルでヘルシーに仕上げました。１人分約450kcalです

1. マカロニ（今回はペンネ使用） 100ｇ
2. 鶏胸肉 大１枚
3. たまねぎ １個
4. しめじ 一株
5. 小麦粉 ６０ｇ
6. 豆乳（牛乳でも可） ２００ｃｃ
7. ピザ用チーズ 適量
8. 固形コンソメ ２個
9. 塩、胡椒、ナツメグ 適量

1. 1

   マカロニをゆでる。少し固めがいいです。

2. 2

   材料を切る。・鶏肉は皮をはずして一口大にそぎ切り・たまねぎは火が通りやすいようにスライス

3. 3

   鍋に１の鶏肉、野菜、コンソメをいれ、材料がかぶるくらいの水（分量外）を入れて煮る。

4. 4

   煮ている間にボウルに小麦粉、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   材料に火が通ったら弱火にして３を入れる。・へらでかき混ぜながら入れてください。

6. 6

   焦げ付かないようにどろっとするまで混ぜる。ゆでたマカロニを入れ、塩、胡椒、ナツメグで味を調える。

7. 7

   耐熱容器にオリーブオイル（分量外）を塗り容器に入れる。その上にチーズを乗せる。

8. 8

   ２２０度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。（１２～１３分程度）

9. 9

   ２０１３年１月２７日話題入り♡感謝♡(❀´∀`❀)

コツ・ポイント・あっさりめのホワイトソースなので、もう少しこってりが好みの方は５でバターを加えてください。