簡単ニンニク醤油で肉野菜炒め

野菜タップリでニンニク醤油がウマウマです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

材料

  1. 豚肉 150g
  2. ニンジン 130g
  3. ピーマン 120g
  4. モヤシ 180g
  5. ゴマ油 小1
  6. 塩 小1/4
  7. コショー 好きなだけ
  8. ニンニク醤油 大1強
  9. ★塩 少量
  10. ★コショー 少量
  11. ★片栗粉 少量
  12. 糸唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★で豚肉に下味をつけておく。

    • 簡単‼ニンニク醤油で肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油で豚肉を炒める。

    • 簡単‼ニンニク醤油で肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンジンとピーマンを入れて炒める。

    • 簡単‼ニンニク醤油で肉野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    モヤシを入れて炒める。

    • 簡単‼ニンニク醤油で肉野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    塩、コショー、ニンニク醤油を入れて炒め、お皿に移して糸唐辛子をのせれば出来上がり♪

    • 簡単‼ニンニク醤油で肉野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

※ニンニク醤油→皮をむいたニンニクを漬け込んだ醤油。無いときはチューブのニンニクと醤油を。

※モヤシはヒゲを取って使うと美味しいです。

※減塩醤油を使いました。

Tags:

★コショー / ★塩 / ★片栗粉 / コショー / ゴマ油 / ニンジン / ニンニク醤油 / ピーマン / モヤシ / 塩 / 糸唐辛子 / 豚肉

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