私の定番1人ランチメニュー第２弾♬
普通にソース焼きそば食べた後に1食分麺が余っちゃったときはこれ！
材料
- 焼きそばの麺 1食分
- ニラ 4～5束
- 牛肉 50g
- ごま油 大さじ1/2
- めんつゆ 適宜
作り方
-
1
牛肉は一口大に切って塩コショウで下味をつけ、ニラは5ｃｍくらいに切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、焼き色がついたらニラを加えてさっと炒める。
-
3
焼きそばの麺を入れて水（大さじ１）を加えてほぐしながら全体を混ぜ合わせるように炒める。
-
4
お好みの濃さに希釈しためんつゆにつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
もちろん倍量で2人で食べてもいいですよ～！
