忙しい日に大活躍
簡単！早い!うまい！お試しあれ♪
‘09.10.28お陰さまで話題入りしました。
感謝です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
材料
- ニラ 1/2袋
- もやし 1袋
- 卵 2個
- オイスタ－ソ－ス 大さじ2/3
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ2
作り方
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1
ニラは6等分に切る。もやしは洗ってざるにあげる。卵は器に割りほぐす。
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2
フライパンにごま油大さじ1を熱し、溶いた卵を流しいれ、10秒ほど置いてからゆっくりかき混ぜ、半熟の状態で取り出す。
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3
ごま油大さじ1を加えてもやしを炒め、しんなりしたらニラも加えサッと炒め、卵も加えて大きく混ぜる。
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4
オイスタ－ソ－ス・しょうゆを回しかけ、ざっと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
もやし・ニラは強火でさっと炒めて下さい。
