ほんのりナンプラーとレモンの風味でパクパク食べられるおひたしです。箸休めにどうぞ。このレシピの生い立ちあともう一品というときに、ノンオイルで簡単に作れるものをと思って作ってみました。久々にナンプラー味のものが食べたかったのです。
- ニラ 1束
- ナンプラー 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
作り方
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1
ニラは熱湯でサッと茹でて、冷水にひたしてあら熱を取ったら水気を絞り、食べやすい大きさにカットします。
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2
ニラ以外の調味料を合わせます。１のニラと和えてできあがりです。
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3
コツ・ポイントニラは茹ですぎないぐらい・・・かな(;^_^A アセアセ…
