簡単ニラと小葱の茎ともやしの中華味噌汁

ニラ、小ネギの茎たっぷり。このレシピの生い立ちニラと小葱の茎を捨てずに１品。

1. ニラの茎 5本分
2. 小ネギの茎 5本分
3. もやし 100g
4. 鶏がらスープの素 小さじ1
5. 味噌 大さじ1
6. ごま油 少々
7. 水 350ml

1. 1

   ニラの茎、小ネギの茎のみじん切り、もやし、鶏がらスープの素、水を小鍋に入れて火にかける。
2. 2

   沸騰したら中火で1分。味噌を加える。
3. 3

   ひと煮立てしてごま油を加える。

コツ・ポイントもやしの量はお好みで。