ナンプラーのクセのある味がいい♪簡単にできるナンプラードレッシングでおいしくいただきます(pq♥∀♥`)
このレシピの生い立ち
ナンプラーを効かせたドレッシングを作ってみようと思って。
材料
- お好みの野菜 適量
- 蓮根 ８０ｇ
- ☆ナンプラー 大さじ１
- ☆ごま油 大さじ１
- ☆黒酢（酢でok) 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆いりごま お好みで
作り方
-
1
蓮根を薄くスライスして、酢水に５～１０分つける。水気をふき取り油でカリッと揚げる。
-
2
☆を混ぜ合わせておく。
-
3
お好みの野菜を器にもり、1の蓮根を乗せたら出来上がり。☆をかけていただきます♪
コツ・ポイント
我が家では蓮根と一緒ににんにくスライスも揚げていっしょに盛り付けてます～一緒に盛ると美味しいです♪
