冷蔵庫にある余りがちな野菜を使ってできます(^^)v
このレシピの生い立ち
簡単だったので自分なりに作ってみました〜
材料
- ベーコン 3枚
- 人参 0.5本
- ピーマン 1〜2個
- 玉ねぎ 半玉
- ズッキーニ 1/2本
- 麺 150g
- 砂糖 小さじ1
- ケチャップ 適量
- コショウ 適量
作り方
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1
人参ピーマンベーコンは短冊切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ズッキーニは厚さ5mmほどの輪切りにする。
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2
麺を茹でる。その間に、人参-ズッキーニ/ピーマン/玉ねぎ-ベーコンの順で炒める。
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3
玉ねぎの色が変わったら弱火にして麺をフライパンに加え、砂糖とケチャップで和える。最後にコショウを少し加え完成です。
