ナッツとドライフルーツを入れる事で食べ応えがあり、バレンタインやプレゼントにもおススメです!このレシピの生い立ち教えてもらったレシピを自分流にアレンジしてみました。
- チョコレート 150g
- バター 100g
- 生クリーム 50ml
- 薄力粉 50g
- ココアパウダー 20g
- 卵 2個
- 砂糖 70g
- ナッツ類 適量
- ドライフルーツ 適量
作り方
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1
チョコレート、バター、生クリームを湯煎で溶かす。
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2
薄力粉、ココアパウダーをふるいにかける。
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3
卵、砂糖を泡立て器でよく混ぜる。
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4
3に1.2を入れてヘラでよく混ぜる。
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5
オーブンを180度に予熱しておく
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6
パウンド型にバターを塗って生地を入れていく。
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7
パウンド型を数回落として空気を抜く。
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8
お好きなナッツやドライフルーツを散りばめる。
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9
180度のオーブンで30分焼いて完成。
コツ・ポイント竹串で焼けているか確認しながら、時間を少しずつ延長していくといいですよ。