エビチリならぬ鶏チリ(*ˊ˘ˋ*)♪ご飯のおかずに持ってこいのお家でしか作れない一品です♡簡単なのでぜひʕ•̫͡•ʔ
このレシピの生い立ち
思いつきです(´つヮ⊂)ｳｵｫｫｗｗｗｗ
材料
- 鶏ムネ肉(モモでも) 大1パック
- 玉ねぎ １玉
- ナス ２本
- ピーマン ２個
- 油 適量
- ★ソース
- ケチャップ 大さじ２
- ソース 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 鳥ガラスープのもと 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
なすを輪切りにして水につけアクを抜いておく。
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2
玉ねぎをみじん切りにして、ピーマンと鶏肉をお好みの大きさに切る。( 私は一口サイズにしました！)
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3
ピーマンと鶏肉にかるく小麦粉をまぶす。( ほんとに軽くでいいです )
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4
フライパンに油を敷き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。そして鶏肉を入れ焼き色をつけるように炒める。
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5
ナスを入れ、少し火が通った時点で★のソースを入れ強火でソースが絡まるまで炒めます。
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6
ソースが具と絡んでエビチリのようなトロミがついたら完成です(*ˊ˘ˋ*)♪
コツ・ポイント
ソースの量は具の量で調節してみてください(*ˊ˘ˋ*)♪また違った色んな具を入れても美味しいです☆彡.。
