ナスとチーズの相性抜群♪簡単にオーブントースターで作れて、おかずにもおつまみにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
ナスがたくさん実家から届いたので。たまには洋風の料理も子供が喜びますね♪
材料
- ナス(中) ５本
- 塩コショウ 適量
- ケチャップ 適量
- とろけるチーズ 好みの量
- パン粉 適量
作り方
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1
ナスの皮をしましまに剥いて薄切りにして水にさらす。(輪切りでも良いと思います！)
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2
水にさらしたナスをキッチンペーパーで軽く水気をとり、耐熱皿に並べる。
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3
塩コショウをしてケチャップを適量かける。
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4
200℃のオーブントースターで15分焼き、ナスがしんなりしたらとろけるチーズとパン粉をかける。(やけど注意)
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5
さらに15分焼き、焼き目を確認して、好みの焼き目にしたら完成。(焦げるようならアルミホイルをかぶせて対応を)
コツ・ポイント
ナスが重なると下の方の味が薄いので、間にケチャップを少し挟んだ方が美味しいと思います。レトルトのミートソースなど挟むのもおすすめです。
オーブントースターの温度や時間は各ご家庭のトースターによると思うのでご確認ください。
オーブントースターの温度や時間は各ご家庭のトースターによると思うのでご確認ください。
