簡単ナスとピーマンの味噌炒め

簡単お弁当おかず！
このレシピの生い立ち
簡単なお弁当おかずが作りたくて(⌒▽⌒)

材料

  1. ナス 1本
  2. ピーマン 1個
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆豆板醤 小さじ2(入れなくてもＯＫ)
  8. ☆チューブのしょうが 1cm
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは乱切りにし、ごま油を敷いたフライパンで炒める。(中火)

  2. 2

    火が通ったら☆をいれ、タレを絡ませたら完成！

コツ・ポイント

なし！

Tags:

☆みりん / ☆チューブのしょうが / ☆味噌 / ☆砂糖 / ☆豆板醤 / ☆酒 / ごま油 / ナス / ピーマン

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