簡単ドレッシングなしのキムアボサラダ

味付けはマヨネーズとキムチだけだから失敗なし。食べてみてびっくりのおいしさです。このレシピの生い立ち少し物足りないサラダに、家にあったキムチを足ししたら思わぬおいしさでした♪

1. レタス 4〜5枚程お好みで
2. アボカド 半分
3. キムチ 好きなだけ
4. 卵 2つ
5. マヨネーズ 好きなだけ

1. 1

   卵は茹でる、またはスクランブルエッグを作る。(私は沸騰後卵投入で8分茹で、半熟にしています)

2. 2

   レタスは洗って手でちぎり、水気を良くきる。

3. 3

   アボカドはサイコロ状に切る。

4. 4

   ボウルに、レタス、キムチ、アボカド、卵を盛り付け、お好みでマヨネーズをかける。

コツ・ポイントゆで卵でもスクランブルエッグでもどちらでもおいしいです。ただスクランブルの場合は卵を倍にしないと物足りないかも。キムチの味に左右されるので、甘めや辛めなどお好みの味のキムチでどうぞ。