チビッ子二人の子育て中で、簡単にできて、野菜嫌いの子供が喜んでくれるものを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
コーンスープが大好き♪ドリアも大好き♪な子供に作ってみました。
材料
- ウインナー(ベーコンでもOK) 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 2㎝くらい
- しめじ 1/4パック
- ほうれん草 お好みで
- ホワイトソース(市販品) 1/2パック
- コーンスープ 1袋
- 牛乳 お好みのとろみ具合になるように調整してください
- チキンコンソメ 1個
- とろけるチーズ お好みで
- サラダ油 大さじ1
- ゴハン お茶碗2杯分くらい
作り方
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1
野菜とウインナーを細かく刻む。我が家は、野菜嫌いな子のため細かくしてます。
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2
鍋にサラダ油を入れ、中火でウインナーと野菜を炒める。玉ねぎが透き通るくらいまで。
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3
ひたひたになるくらいまで水を入れ、チキンコンソメも投入。野菜がやわらかくなるまで火にかける。だいたい10分くらい。
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4
そこへホワイトソースとコーンスープを入れ、とろみ具合を見ながら牛乳を入れよく混ぜる。
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5
とろみが足りなければ、ホワイトソースやコーンスープを足してドロッとなるくらいまでにする。
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6
温かいゴハンをグラタン皿に盛り、その上にドリアのソースをかけて、とろけるチーズもかけちゃいます。
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7
トースターかグリルで焦げ目がつくまで焼いて完成(*´▽`*)
コツ・ポイント
特にないですが、野菜の食感が残らないように細か~く刻むようにしてます。調理時間も短くなるので、一石二鳥です(о´∀`о)
子供向けで甘いので、大人が食べるときは、塩コショウを混ぜるといいと思います。
写真は次作った時に載せますm(__)m
子供向けで甘いので、大人が食べるときは、塩コショウを混ぜるといいと思います。
写真は次作った時に載せますm(__)m