夏休みの昼食に、忙しい日の夕食に、簡単にすぐできるドライカレーはいかが？
このレシピの生い立ち
忙しい日のカレーに替わるものをと思い、カレーより簡単ですぐできま～す。
材料
- 玉ねぎ 大１個
- 合挽ミンチ １５０㌘
- カレールー 2個
- 水 １５０ｍｌ
- ケチャップ 適量
- サラダ油 大さじ１
- 半熟目玉焼き ４個
作り方
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1
たまねぎはみじん切りに
カレールーは水を入れ レンジで１分加熱し とろろろにしておく。 -
2
フライパンに油をひき ミンチと玉ねぎをいためる。
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3
２に カレールーを投入し 弱火で少し煮込む お好みで水を入れとろみを調節する。
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4
好みでケチャップを入れ 辛みを調節する。（入れすぎると トマトカレーに）
コツ・ポイント
時間があれば、細かく切った にんじん、なすなどを入れて❤
目玉焼きは 温泉卵にかえてもgood
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