余った焼肉のたれで節約&時短☆しかも、オーブントースターで焼けば、洗い物なし♪(*‾▽‾*)v
このレシピの生い立ち
大好きなスペアリブを手軽に簡単に食べたかったので、簡単レシピを考えました☆
材料
- 豚バラ スペアリブ 400g
- 焼肉のたれorステーキソース 大さじ4
- ケチャップ 大さじ1~2
- 以下、お好みで☆
- おろしにんにく(チューブ入りでOK) 少々
- ジャム(マーマレード・いちごジャム等) 少々
- はちみつor砂糖 少々
- カレー粉 少々
- しょうゆ 少々
- 粗挽きこしょう 少々
- 塩 少々
- 粒マスタード(付けて食べる用) 少々
作り方
-
1
ビニール袋を二~三重にし、スペアリブ、焼肉のたれ、ケチャップ(お好みの調味料)を入れて混ぜ、15分以上漬け込む
-
2
オーブントースターにアルミホイルを箱型にして置き(肉汁がこぼれないように)、重ならないように肉を並べる
-
3
180℃で約20~25分焼き、焼き色が付いて中まで火が通れば、出来上り♪
※肉汁が出て来たら、捨ててください☆ -
4
※温度調節が出来ない場合は かなり高温になるので、中まで火が通る前に焼き色が付いたら、アルミホイルをかぶせて調整☆
コツ・ポイント
※焼く前にフォークや串等で肉全体を刺すと、早く味が染み込みます☆
※更に、骨と身の間等に切り込みを入れておくと、食べる時に肉が骨からはがれやすく食べやすいです♪
※中まで火が通ったか分からなければ、竹串等を刺して澄んだ肉汁が出て来たらOK☆
※更に、骨と身の間等に切り込みを入れておくと、食べる時に肉が骨からはがれやすく食べやすいです♪
※中まで火が通ったか分からなければ、竹串等を刺して澄んだ肉汁が出て来たらOK☆