簡単トンテキ

子どももパクパクあっという間に完食です。このレシピの生い立ち焼くだけでは固くなってしまう豚ロースをジューシーに

  1. 豚ロース肉 6枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 適量
  4. ニンニクチューブ 3.4センチ
  5. みりん 大3
  6. 醤油 大3

作り方

  1. 1

    豚ロース肉に切込みを入れる。1枚につき5.6本

  2. 2

    裏表塩コショウをして、15分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに油と、にんにくチューブを入れ火をつける。ニンニクがパチパチしだすのですぐに肉を入れ焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたら、みりんと醤油を回しがける。

  5. 5

    2.3分ほど煮詰めたら蓋をして中まで火を通し、出来上がり。

コツ・ポイント両面焦げ目がついたら、すぐにみりんと醤油です。煮たったら、早めに火を止め蓋をしてください。

Tags:

みりん / ニンニクチューブ / 塩コショウ / / 豚ロース肉 / 醤油

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