暑い日でも火を使わず簡単おいしー
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたくなかった
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 酒(下処理用) おおさじ1
- 白ネギ 1/4本
- ※ケチャップ 大さじ1
- ※豆板醤 大さじ1/2
- ※おろしニンニク 小さじ1
- ※おろし生姜 小さじ1
- ※トマトケチャップ 大さじ1
- ※酒(ソース用) 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1
作り方
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1
鶏むね肉は筋を切り、皮をはいで酒をふる
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2
耐熱容器に酒をふったむね肉を入れ(蓋があれば蓋をし、なければラップ)電子レンジ600Wで3分半チンし、放置
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3
※の材料を耐熱容器にすべて入れ、電子レンジ600Wで２分チンし、熱いうちに片栗粉をふり入れ混ぜる
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4
白ネギをみじん切りにし、3のソースに入れる
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5
あら熱がとれたむね肉を削ぎ切りにしお皿に盛る
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6
お皿に盛ったむね肉の上に4のソースをかける
コツ・ポイント
むね肉をチンしたあと余熱で火を通す
