入れて煮込むだけ。完全放置でもできる
このレシピの生い立ち
鶏がらは安い、だから使いたい
材料
- 鶏がら 2羽
- 玉ねぎ 1個
- コンソメ 3個
- トマト缶(カット) 1個
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
材料を鍋に入れ、水を鶏がらの上が出る程度に入れて、強火で沸騰させる
-
2
トマト缶を入れて弱火にして、煮込む
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3
味を確認し、余分な油を抜いて塩コショウで整える
コツ・ポイント
鶏がらでだしを取るとおいしいです。
骨の周りの肉も食べれます。
骨の周りの肉も食べれます。