簡単トマトスープ

野菜をたくさん食べられます。パスタを入れてもおいしい。このレシピの生い立ち野菜不足解消に簡単にできるスープを作りました。

1. キャベツ 5枚
2. じゃがいも 2個
3. トマト缶 1缶
4. 塩 少々
5. こしょう 少々
6. ケチャップ 大さじ2
7. オリーブオイル 少々
8. 水 2.5～３カップ
9. コンソメキューブ 2個

1. 1

   野菜を全て一口大に切り鍋に入れ、水100CCとオリーブオイルをたらしてかき混ぜ、火にかける。

   • 
2. 2

   野菜がしんなりしたらトマト缶と残りの水とコンソメを入れ、塩・こしょう・ケチャップで味付け。

   • 
3. 3

   できあがり！

   • 

コツ・ポイントトマト缶は小さく切ったものが使いやすいです。野菜を先にレンジで加熱してしまっても可。