簡単トマトジュースでリゾット

少ない調味料で簡単に作れます！
トマトジュースなら、トマト缶と違って少量でも作りやすいし分量も計りやすいですよ♪

材料

  1. ウインナーやベーコンなど 適量
  2. ●トマトジュース、水 各100CC
  3. ●ケチャップ 大さじ1
  4. ●コンソメキューブ 1個
  5. ごはん お茶碗に山盛り1杯
  6. ブラックペッパー 適量
  7. （あれば）乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを切り、フライパンにオリーブオイルかサラダ油を熱し、少し炒める。

    ※他に玉ねぎ、キノコ類など野菜を入れても◎

  2. 2

    ●を全ていれて一度煮立たせた所にご飯とブラックペッパー、バジルを入れて混ぜる。水分がなくなったら完成！

  3. 3

    私はめんどくさがりなのでウインナーしか入れていませんが、冷蔵庫の残り野菜を入れると豪華なリゾットに！

コツ・ポイント

塩分入りのトマトジュースを使ってます。入っていないものなら塩を足して味を調整してください。

そのままでもいいですが、私はごはんを混ぜる時にとろけるチーズを入れたり、お皿に盛ったあとに小さく切ったクリームチーズをパラパラ乗せて食べたりします。

Tags:

●ケチャップ / ●コンソメキューブ / ●トマトジュース、水 / ごはん / ウインナーやベーコンなど / ブラックペッパー / （あれば）乾燥バジル

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